日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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岩室温泉のお宿

新潟 岩室温泉のお宿は...

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本館は、250年前の庄屋のお屋敷を今に伝える高志(越)の宿。





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駐蹕の間は、明治十一年(一八七八)ご巡幸の際 長野から新潟入りされた明治天皇が休憩されたお部屋。
朝食処として使われていました。



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飾られていた三角だるまと
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鯛車は
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どちらも郷土の玩具。

お盆の頃 灯りをともした鯛車を子供達が引く姿は、昭和30年ごろまで見られたそうです??











夕食まで少し時間があるので、車で5分ほどの彌彦神社へ。
弥彦山のふもとに鎮座し、万葉からおやひこさまの愛称があるパワースポットなのですって。

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玉の橋は神様だけが渡れて、人は決して渡ってはならない橋。



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残念! 前日の夜 灯籠まつりがあったよう。
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さて、ご利益をいただけるでしょうか!?



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by bonbonniere0826 | 2014-07-31 06:49 | 旅...。。+。。

まずはカーブドッチから

上海を飛び出した2人に研修で東京にいた娘が合流し、とりあえず一晩実家泊。

明けて8時、東京駅へ向かう。

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上越新幹線に揺られること約2時間。(わたしったら新幹線に乗るの、実に40年ぶりって事判明! 0系以来??



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新潟駅で車を借りたら

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今宵の宿に寄る前に、まずはカーブドッチにて昼食。


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アミューズの鶏ハムと前菜をいただいたら
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メインは思い思い。


じゃじゃ馬はギャートルズ並み骨つき牛
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パパはもち豚をチョイスし
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わたしは穴子と鯛を。。。??
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パパの夏休みは1週間。

拠点からあちらこちらへ遠出したりせず、近場で美味しいものをいただきのんびり過ごす。
そしてとにかく綺麗な空気をたくさん取り込む!

それが信条の、新潟は岩室温泉と栃木県那須の旅。
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by bonbonniere0826 | 2014-07-29 17:34 | 旅...。。+。。

またまた脱走✈

本日まさかの3本立て!



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夕刻。リビングルームの壁に


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ヴァイキング船の影を見つけたり






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上海のエアポリューションがついに50を下回り飛び跳ねたり





苗族刺繍は菊花・お獅子......あと2作品ほど積み残しているけれど、
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むむ〜
昨夕から風はかなり強いが飛行機は飛んでくれるのか? な一抹の不安も覚えつつ、またまた上海を脱出





苗族の刺繍はひとまず放置し、この夏は
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デンマークのクロスステッチに没頭予定×××





8月は、日本の旅先から実家周辺からどうぞよろしく...


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by bonbonniere0826 | 2014-07-25 09:56 | others・・・*

刺繍のあとは大陸的火鍋

刺繍を終え、お腹空いた〜!って時に、田子坊エリアはお店探しに一切事欠かない。

何が食べたくてもぐるりレストランだらけの選び放題


肉でも食べる?(OUTBACK STEAKを意図している)と田子坊を出て、日月光広場の方へ。
こんなに暑いのに食欲の減退というものを知らない4个人。



...と目の前に火鍋??の文字あらわる。 即決!


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火鍋??とひとくちに言っても、重慶火鍋??・北京火鍋??・台湾火鍋??。。。いろいろとタイプがあるけれど、このお店は大陸的上海の火鍋??、だそう。(よぉわからん=3)



みんなでワイワイつつく大鍋でなく、小さなポットが一人ひとつずつ。

なので、鍋底(ベースとなるスープ)とタレをそれぞれが選ぶスタイル。




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いま体調がすこぶる良い私は(笑)、麻辣鍋底!
鍋底辛いタレは甘く!の私のなかだけの鉄則に乗っ取り、タレは芝麻(胡麻)ダレでよろしく。


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シャキシャキしたもの、フワンフワンなもの、コリコリっとしたアイツ。
お飲物はお約束の酸梅汁。


ごちそうさま!??


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by bonbonniere0826 | 2014-07-25 07:49 | others・・・*

苗族刺繍 自由課題

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私の通う苗族刺繍のアトリエは



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カフェや各国レストラン、ショップがひしめき合う田子坊Tiánzi fāng(ティエンズ-ファン 日本人限定通称“たこぼう”)の中の
でも煉瓦の上階では、おじいちゃんやおばあちゃんが昔から変わらず暮らしをつづけてる♨


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ギャラリーやアトリエばかりが集まったビルのなかにありまして。








もう暑いから(苗族刺繍が施された)上着は着てられないわ!と昨日の老師。




伺う度にインテリアが変わっている2楼。
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南部鉄器のコレクションも素晴らしいけれど、私は棚の上が気になって気になって!






前回でいちおう全てのレギュラーコースを終えたので、今回は自由に題材を選んで♪



以前から気になっていたこのタイプを教わることに。
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こういった小さなモチーフが額装されると素敵なの。


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下絵なし、お手本の目数を数え、ひたすら目を拾っていく作業。


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暑いし目が疲れるしで休憩ばかり。昨日のレッスンではここまで^^




次回は9月に!と宣言し、苗族のもうひとつのショップへ。




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3年ほど前?
入り口にソフトクリームみたいに髪を結い上げたお姉さんが座っていたので気になって、階段を上り入ってみたことがあるんです。

苗族刺繍のアトリエとこのショップは同じオーナーのお店だったのか!


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チャイナな雰囲気を上手に生かしたワンピースやコート達が素敵だった。デザイナーはどんな方?






目の保養をした後は.... さぁ、今日は私たち何食べる!?^^

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by bonbonniere0826 | 2014-07-25 07:15 | 習いごと*

海の幸たっぷりな焼売

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んまぁ、昨日の上海の空のキレイだったこと!  それだけでここではその日1日相当気分よく過ごせるわ




先週の或る日は蒸篭モノがしたくって、イカ・海老・貝柱のごろごろした焼売に。
このレシピー、何でもかんでも手作りしなきゃ気のすまないe伯母直伝。



10:30a.m. とりあえず干し貝柱4つをぬるま湯につけ、待望の(笑)ヘアカットへ。
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(。。。結局新潟ではイブ美容室に入る勇気もなく、万代界隈のお洒落サロンに飛び込むこともせず。。。
上海にもどり、もう我慢も限界!とsistersランチ前に自分で3センチカットし、当然撃沈??
お目当ての美容室は改装中につき上海サロン難民中。
ところが、何気なくネットを眺めていると...!!!
何だって〜〜ッ!??? そんなところに美容院が隠れてたの〜!?!?!?
ってほどご近所に! で 即予約!








17:00p.m.焼売作業開始

約24個分
・豚ひき肉(脂身の多い部分)200g
・イカ 40g…小さく切る(歯応えが残る程度の大きさがgood)
・海老 10尾…小口切り
・干し貝柱 4ヶ…ぬるま湯につけほぐしておく
・玉葱 30g…みじん
・キャベツ 60g…みじん
・生姜ひとかけ…すりおろす
・焼売の皮

調味料
・塩 小1
・砂糖 小2弱
・胡麻油 小1.5
・貝柱のつけ汁 大1から2

全ての材料をボウルで合わせ、かたさをみながら貝柱のつけ汁も加えさらによく混ぜ、皮で包む。
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蒸すこと12分


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焼売の皮が見つからず雲呑皮で。
うっかり放置し やや蒸しすぎたけれど、いやぁ、美味しゅうございました。
ポン酢や酢醤油+柚子胡椒などでどうぞ召し上がれ。









午前中行った美容院。
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小区の奥にあり看板もなし。
その隠れっぷり、ますます気に入った!!


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by bonbonniere0826 | 2014-07-21 11:14 | 食卓では..・・・*

夜な夜な苗族刺繍 

ノットステッチだらけ、気づけば2ヶ月放置...

木曜には次のレッスンが控えているのであわてて5月の宿題に取りかかる!(子供の頃の夏休みの宿題もまさにこのタイプーー

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2本の糸を捻って(老師が^^)作った凧糸アウトラインの内側をノットステッチで埋め埋め  。



コロンとまん丸くステッチするのがなかなか難しいのね〜


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コロンひとつ分空けて刺していき、2巡目で間を埋めて刺すのよ、という老師のご指導を途中思い出す。




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苗族っぽいカラーでようやく完成!

積み残しはまだまだあり夜な夜な刺繍はつづく予定...

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by bonbonniere0826 | 2014-07-20 13:15 | 習いごと*
✈日本海から上海に舞いもどっています。

空港から1歩出た途端、眼鏡真っ白???? (圓鏡かっ)
上海気分を盛り上げる、これぞまさにな高温多湿:::::

巨漢ながら温和な师傅(ドライバー)の快適運転(首カックン一切なし)により約1時間で帰宅。

スーツケースの中身を出したらいい時間。
新潟では美味しい魚にしこたまありついたけれど、まだ和食が足りない気分。
...というわけで、リクエストして合流してうどんすき



2週間ぶり。トコブシだの金平だのつまみつつ、あぁだった こぅだった...
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うどんすきのお出汁で蓴菜∬∬
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ふぅ〜 ひと息つけるぅ=3=3=3


あら、うどんすきなのに讃岐うどん撮り忘れたらしい。
ま、とにかくひと息ついたことだし、翌日から通常開店ガラガラ。


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by bonbonniere0826 | 2014-07-18 11:17 | おでかけ*・・..・
昨日も古町まで出て、朝のうちに用事3つを済ませ、
…コンビニの店員さんに白山公園まで歩ける距離だか尋ねてみる。


古町のアーケードを抜けたら、次に上古町(かみふるまち)商店街。
個性的でこだわりの感じられるお店がつづく楽しいアーケード。
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例えば、コシヒカリ入り糀ドリンクが飲める古町糀製造所、和菓子屋さんの和風ドーナッツ 茶屋ド、謙sバーガーも気になったな
ただ残念ながらアーケード内、月曜定休率90%。。。でした^^




長くつづく一本道の商店街を抜けると白山神社の大鳥居。
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白山神社を含む白山公園は、市発行の情報によれば、明治6年に開設された日本で最初の公園のひとつだそうよ。
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奥の方に人垣が....行ってみましょう。



うわあ。。
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池の端がズブズブで近寄れず残念!

水面から2mの高さで咲く直径25センチの花々は圧巻。
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お賽銭を挙げ鈴を振っておく‡
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白山公園のお隣りには県政記念館。県の議事堂として明治16年建立。

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議場に大きな古時計があるそうで、ぜひとも見たかったけれどこちらも月曜休館。あら残念ね〜




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by bonbonniere0826 | 2014-07-15 10:52 | おでかけ*・・..・
雨の日曜日。
朝からそこそこしっかり降ってる‖‖‖
娘は横浜だし(昨夜 エレクトリック・ラン参戦!)、さて何をして過ごそうかしら。
残り少ない新潟を過ごすなら、(それが口に合おうがなかろうが)郷土料理を知るっていいんじゃない!?

...というわけで、駅バス案内所にて相談。
“(メボシの郷土料理店まではバスで行くとし) そこから美術館へはどうすればいいかしら?” (この案内所での相談は3度目です^^





「古町 るまち」(アクセントはどの方も一様に fuに置かれます)下車。

かつては遊郭街だったという界隈。。。例のドッペリ坂の!
1本南を平行して走る 鍋茶屋通りも歩いてみる。風情あり。


日曜昼、そこそこの雨のためひっそり。ここは間違いなく夜の街なのでしょう。
しかし臆することなく目星の郷土料理屋の暖簾をくぐります。

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おひとりさまはカウンターへ。


ターゲットは最初から“のっぺ”と“わっぱ飯”。
わっぱ飯セットなら、のっぺがついてくることを確認する。

のっぺ ってどんな!? ワクワク
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温かい汁物と勝手に想像していたけれど冷たいの
お煮しめなんですね。

里芋・山芋・人参・椎茸・イクラ..それぞれの食感、ほっこり...しゃき!...プチッ...素晴らしきハ〜モニ〜。フクロ茸まで参戦。
久々にそこはかとなく沁みた..

奥に並ぶは神馬草というそうな。
食感としては、もずくのアニキ風


わっぱ飯!
魅惑の選択肢の中敢えてのシンプル 「鮭を!」(苦渋の選択!)

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三つ葉のかほりよろしく、米処なのでその旨さは言わずもがな...
どうすればこんなにもやさしい味に...




寒いところはお味が濃いでしょう って(勝手に)思っていました。
しかし、薄口で上品で、のっぺもわっぱ飯も大ファンに!!!

新潟に来る度通いたい、きっと此の地のママ達の作る家常菜(おうちごはん)!!











田舎家でおそわり、美術館へと徒歩7、8分移動。

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新潟市美術館でのターゲットは金子孝信展
その名は今回新潟入りするまで知る由すらなく。




青春、東京、日本画、戦争。



(現)東京藝術大受験するも1度目失敗。(不合格を知った己を客観的に描いた挿絵..ケッサク!)
翌年の再チャレンジで見事合格!(美校入学の高揚を描く様もまた、ケッサクなり!)


窮地を窮地とも思い至らぬ場面場面のあっけらかん感は育ちの良さゆえ、おそらく。
humourとpathosにあふれた人
惹きこまれました。。。



東京藝大卒業後 出兵。
26で生を閉じるだなんて!
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by bonbonniere0826 | 2014-07-13 21:48 | おでかけ*・・..・