日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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カテゴリ:旅...。。+。。( 128 )

熱海駅前 買い物天国👛

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熱海1泊小旅行。
最後は熱海駅前買い物天国の様子を忘備録。


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熱海駅前は足湯天国でもある♨️
私たちはお宿で朝風呂してきたので足湯は遠慮し、魅惑の商店街の方へするする〜。




前日まご茶漬けランチのあと なんとなくあたりをつけておいたこちらにて、日本の朝ごはん用鯵の干物を物色。
(ブランド干物屋さんはそれはそれはお高いので〜)
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数日前の朝ごはんのこの鯵ざんす
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小ぶりながら脂のりがちょうど良かった!







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お伊勢さんの磯揚げまる天でも5種類ほどお買い上げ。
グリルで炙って端っこをカリッと焦がして、わさび醤油でいただきました。



徳造丸では上海用にパウチの金目鯛黒胡椒漬けなど。(お先に上海へもどったパパに食べられていないことを祈るわっ)





ブランド店にもやっぱり寄っておかなきゃ。
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こちらではシジミの佃煮や乾燥あおさ、秋のきゃまぼこなど。


数日前の朝ごはんのこのきゃまぼこざんす

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帰りもこだま号。
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30分の乗車はお弁当には慌ただしい。
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たこ棒〜🐙
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お家に着いて昔ながらのシウマイでお昼にする。変わらぬハマの味♨️



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by bonbonniere0826 | 2015-10-09 07:34 | 旅...。。+。。
翌朝の食事は、別館のオーベルジュ ヴィラデルソル 南葵文庫にて。
(基本はお部屋での和食となり、リクエストすれば別館で洋食の朝食が可能)




お部屋を出て、登竜坂をくだり 古々比の瀧→空中湯上り処 青海テラス→走り湯を過ぎたら、さらに坂を下ること約6〜7分。

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朝の海をのぞみながらいただくのは、
しぼりたてフレッシュジュース とびきりのパン ジャム 新鮮野菜のサラダ(ルコラの味が濃くておいしかった!) カプチーノ仕立てのクラムチャウダー 卵料理とハム 珈琲などなど


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これがその、カプチーノ仕立てのクラムチャウダー💕 粉を使っていないような軽めなタイプ




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ペロションみたいな器にヨーグルト




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by bonbonniere0826 | 2015-10-08 12:17 | 旅...。。+。。
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さて、お風呂からもどり 一服した頃合いでお食事のはじまりはじまり。




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先付け 
茶ぶりさざえ




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八寸 
からすみ風味の白玉・酢大根の茸挟み・甘海老の老酒漬け 酢橘釜・果実の白和え・鷄と干し葡萄の松風・鮭の幽庵焼き・胡桃豆腐茶巾揚げ






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お椀 
松茸の土瓶蒸し 海老 甘鯛 酢橘
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お造り 
界熱海流お造りの取り合わせ






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揚げもの 
鷄と根菜とフォアグラの東寺揚げ 茸(コプリーヌ茸)天婦羅 抹茶塩 🍋 







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蓋物 
湯葉のおぼろ蒸し 百合根を器に生姜をのせちゃってます😍








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台のもの 
金目鯛の八香蒸し オーバルSTAUBで丸ごと蒸し、取り分けてくださったショット
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大葉アクセントの淡い和風ブイヤベースといったところ。 
梅干しも入ってる💕









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甘味とともに... 梅酒ヌーボー🍸




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彼チョイス ほうじ茶のクレームブリュレ



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マイチョイス フルーツのはいった梅酒ゼリー ×







ふぅぅ堪能堪能💨💨💨



翌朝の朝食は、お散歩がてら別館オーベルジュ ヴィラデルソル🌊で洋の朝食をお願いすることに.. (もちろんお夕食同様 お部屋で和朝食をいただくことも)




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by bonbonniere0826 | 2015-10-07 05:20 | 旅...。。+。。

界熱海  お夕飯前

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干物商店街からタクシーを(5分)飛ばして向かったのは 界 熱海(旧 蓬莱)。
温泉につかっておいしいものをいただく1泊だけの小旅行。



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お部屋の檜風呂もよいかほり
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...ですがひとっ風呂 走り湯まで行ってきま〜す。




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お部屋からお風呂までは170段の登竜坂をくだり約7分。




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貸し切り♨️lucky!
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ちなみに、翌朝入った半露天風呂 古々比の瀧こごいのゆは隈研吾氏デザイン。(こちらは先着7名様いらしたためこちらで^^↙︎)

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青海テラスでしばし涼んだら、お部屋で夕食いただきまっしょ。






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by bonbonniere0826 | 2015-10-05 13:22 | 旅...。。+。。


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駅弁を食べてる間もなく着いちゃうので(KODAMA号車上30分)プレモルと珊瑚礁のガリポテで盛りあがる







お魚🐠を食べにやって来たんだからね。海魚に飢えてる私たち。
駅前商店街をくだり飛びこんだのは囲炉茶屋。

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カサゴlove💋の干物と 鯵のまご茶漬け(鯵の骨の出汁をかけていただくの)

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干物や蒲鉾なんかは明日においといて、とにかくお宿へやっとくれ。


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熱海に一泊したんです..

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by bonbonniere0826 | 2015-10-04 13:01 | 旅...。。+。。
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あら?甘くないパンケーキの画像が見当たらない..🐝 どこ行った?







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by bonbonniere0826 | 2015-08-27 10:51 | 旅...。。+。。

夏の二期キュイジーヌ

夏の那須旅備忘録をもう少し..🌽

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メインダイニング 和のディナー(メインダイニングのディナーは今年5月よりフレンチから和食に変更になったそう.. )

コンセプトは「畑からテーブルへ」


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鰻の下にはトウモロコシのしんじょ






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笹をオープン。鮎蓼寿司出現。美味だったのでアップにて
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私はお魚🐠を2人は肉食で。
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ボッケボケなので小さくしておきます;







2階へ移動し..
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パパはシャツの第4第5ボタン吹き飛び寸前!!(娘激写証拠写真あり)
しかしもう1杯だけ。
このバーからの眺めは素敵すぎるので。

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カルバドス・トニック・ミントリーフ・ソーダ




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カンパリ・グレープフルーツジュース・トニックウォーター







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あと1回。緑を望みながらの洋の朝ご飯編につづく..

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by bonbonniere0826 | 2015-08-26 11:59 | 旅...。。+。。

山のSHOZO CAFEより

お昼ご飯はお蕎麦かな.. ワクワク
ところが若人が一緒だとそうは問屋が卸さず、すわ 山のSHOZO CAFEへ!



それぞれが選んだのは

サンドウィッチセット
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トーストセット ピッツァ風
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スコーンセット withパンプキンプディング!
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さて、誰が何を頼んだでしょうか!? 笑



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by bonbonniere0826 | 2015-08-23 11:18 | 旅...。。+。。
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去年は2人で..🌽
今年は娘も合流し、3人で那須二期俱楽部へ。





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黒磯ROOMSでは、今年もあれやこれやと厳選してお買い上げ ホクホク🐾

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by bonbonniere0826 | 2015-08-18 13:46 | 旅...。。+。。
一昨日上海へもどったけれど..... やはりこちらも37度!!!🔥🔥🔥.....( ̄_ ̄ i)ザーーー



2週間前上海を経つ前(...といいますか、ここひと月半ほど)、あまりに繋がらなくなったネットを昨日おそるおそる繋いでみたところ、意外にもサックサクだったので繋がるうちにひとつupするわよ
エキサイトブログは元々こちらでは かいくぐって何とかかんとかやってきているので、常にいつどうなることやら... でも他へ移るのは本意ではないし...





さてさて、貴州省ってどんなご飯を食べるの?編。

鎮遠では袁家のできたて豆腐や夫妻のお料理
西江のほんわか餐庁もご紹介しましたね。

どのお店も数種類の辣醤と花椒を駆使し、辛みと酸味が絶妙に融合していたわ🔥
貴州料理は一般的に “酸辣”・“香辣”と表現されるそう。ほんと香辣とはよく言ったもの!!




5泊6日のあいだにつごう4度たいらげたのは、貴州料理のもっとも有名どころ 酸湯魚スヮンタンユ〜🐠

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小皿の辣醤にお鍋のスープを足したタレに野菜や魚を浸していただきます。

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魚はお店により異なるものの、柔らかい白身の淡水魚が使われる。

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↗こちらはフナのように口の広い、長さ15㎝ほどのこのお魚、身がホロホロでとても美味しかった。

スープは辛みとトマトの酸味、そしてレモングラスのような爽やかな香りも加わり、例えるなら濃厚なトムヤムクンのよう🍋











蕨根もいくつかの餐店で食べたわね。
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モチモチツルンとした冷たい蕨粉製の麺は、酢醤油をかけて食べたり




また別のお店では蕨根粉をこんな風に。
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お餅のようにカットしてカラリと揚げたもの。食感がとてもよい。


このお店ではほかに、そら豆と卵の炒めもの・ふかしたムカゴ・高菜入り糯米など。
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昼ご飯が遅くなった時には夜市で買ってお部屋で簡単に。
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若竹の串焼き
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おもしろいでしょ?毛豆腐(確実にカビ!
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これをスクエアにカットしてこんがり揚げ、ニンニク・香菜など振って唐辛子ソースをたっぷりかけていただく。


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あんなものこんなもの、貴州料理はどれも美味しすぎて5泊6日のあいだ確実に食べ過ぎだったなぁ...😍

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by bonbonniere0826 | 2015-08-07 10:10 | 旅...。。+。。