日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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COEDOビールと瓢箪チーズ

主人の実家から美味しい川越の地ビールをいただいて帰りました。
COEDOビール ー shikkoku ー
その昔、江戸の台所として繁栄した埼玉県川越市は『小江戸』の呼び名で通っていたそうな。。。
shikkokuという粋なネーミングの黒ビールです。

おつまみは何にしよう…
冷蔵庫を覗くと。。。
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ひょうたんの置物のようなチーズ、カチョカヴァッロを買ってあったのを忘れていました。
くせがなく薄くスライスしてそのままでもいけるのですが、フライパンでこんがり焼いて塩と胡椒で♪
お皿からトロリとあふれて出ていますね〜(ピンぼけーー;)
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このチーズ、いろいろと使えそうなのでレシピ研究の余地あり、です^^
by bonbonniere0826 | 2009-03-29 22:42 | 食卓では..・・・*