日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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絶対にお家で食べられない鍋

いよいよ怒濤のパーティシーズンに突入!!
その第一弾として、天香回味 TEN SHAN FAY WAY 二子玉川店でお鍋パーティをしてきました。このお店は、からだに良くて美味しいお料理を提案してくださるks-cafe鈴木先生のご推薦♪
10階から多摩川を見おろせる窓際に通され、席に着くや否や薬膳めいた香りがプンプン。
アラフォー・アラフィフ6人衆にコラーゲンは必須でしょうと、コースメニューにプリプリの鮫の唇の皮を迷わずオプション。
天香回味鍋とは、かのモンゴルの英雄チンギス・ハーンが考案した(ほんとかしら^^;)、60数種の植物エキス入りスープで野菜や肉を煮るお鍋です。ちょっと覗いただけでも、クコの実、ナツメ、朝鮮人参、花椒が浮いています。スープは、ほんのりカレー臭の辛いものと白濁した甘めのものの2種でどちらも本当に良いお味。普段汗をかけない代謝の悪い私もすぐに顔がポッポと熱くなり、このお鍋をひと月に一度食べればもしや若さが保てるかも、という気分にさせてくれます笑 。お初の北海道産タモギ茸の食感がとても気に入りました。次回は冬の蟹薬膳コースに来たいと思います。

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by bonbonniere0826 | 2008-12-13 22:22 | おでかけ*・・..・