日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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雲白肉

ウンパイルー
数年前に箱根仙石原の中華料理屋さん太原で初めていただいて以来はまったお料理です。
本来は前菜ですが我が家ではメインで。茹で豚に時間がかかるのですもの〜
甜醤油を煮詰めた甘辛いニンニク醤油ソースからほんのりと花椒が香りご飯がすすみます。今夜は貝柱スープでコトコト煮た中国粥に揚げワンタンを添えて、体の暖まるお夕食にしました。
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by bonbonniere0826 | 2008-11-28 21:02 | 食卓では..・・・*