日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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福みりんで海鮮丼

本日もう一丁。



昨年 酒屋さんの味醂がとても良かったので、今度は金沢のSAKE SHOP 打ち出の小槌の福光屋さんの福みりん。

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画像はHPよりお借りしました





醤油・砂糖・日本酒・出汁・生姜と福みりんを合わせ、煮切る。

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冷まして漬けにした刺し身とアボカドで海鮮丼。

時間のない日のお助け逸品!



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味醂は酒屋もの以外買わないって決めよ

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by bonbonniere0826 | 2014-05-08 17:12 | 食卓では..・・・*