日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

簡単ブイヤベース。主役はパテ屋の…

横浜ほどではないにしろ上海もまだ寒く、昨夜は手抜きタイプのブイヤベースに
e0157816_100443.jpg



こちらでは何故か鱈が高級魚なので、昨日は黒鰈(こちらは鱈の1/3価格!)を。
ミソが出汁となる有頭海老は奮発してでも入れたいところ♪
そして帆立缶も汁ごと加え旨味をぐぐっとプラス✨


んん〜好喝〜



でも実はpicori的にこの日のメインはこちら!!
e0157816_10101582.jpg


PATE屋のレバーパテよ

あぁ、mariaricaさんの食卓へお届けしたい。。。












今朝もひきつづき余韻に浸ってます…

e0157816_10161899.jpg




e0157816_10172290.gif

by bonbonniere0826 | 2014-03-05 10:22 | 食卓では..・・・*