日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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久しぶりの小籠包は静安ケリー鼎泰豊ディンタイフォンにて

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久しぶりに小籠包が食べたい!と満場一致約2名!
いつもはポートマンリッツカールトン店、昨夜はニューオープンした静安嘉里中心店へ。




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こちらの看板には『DINGディン TAIタイ FUNGフォン』と日本語も。






オーダーはほぼいつも通り

前菜部門からクラゲやモヤシの和えもの
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青菜からも1品
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小籠包は豚のオリジナルと
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蟹味噌入り

おや!?

豚小籠包と区別するため、以前は・・・★(蟹味噌小籠包蒸篭参照)小麦団子のかけらが乗っていたけれど

こんな可愛い目印
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夫いわく、鶏肉小籠包にはニワトリ印なのですって^^





〆は絶品排骨蛋炒飯

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小籠包はあちらこちらで習いましたが、その難しさがわかればプロの手さばきにあらためて天晴れと歓声。
彼の手にかかればわずか5秒! ハラショ〜!!








ふくれたお腹をさすりつつ飛び出した南京西路は、春節前でなくたって年中キラリ〜ン✨

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ポールスミスは鳴かず飛ばずで7年前に一旦撤退したそう。でも今の上海ならいけそうな気がする〜





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by bonbonniere0826 | 2014-01-19 13:43 | おでかけ*・・..・