日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
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小腹系! トマト丸ごとのスープ

夏頃だったか、観るとはなしに観ていたTVで紹介されていたスープ。
速くて簡単で美味しいの3拍子揃い踏み。あれから何度作ったかしら!?


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   ↗仕込み完了の様子







1人分なら。。。
・トマト 1ヶ
・ニンニク 1〜2かけ …みじんに
・おいしい塩 ひとつまみ
・オリーブオイル 大2
・お好みで柚子胡椒 適量




・よく洗ったトマトは、①包丁の先を差込み、やや深めにヘタを取り ②お尻側には深く十字を入れる

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・トマトを器に入れ、みじん切りニンニク・中央に柚子胡椒(お好みで)・上からカマルグなどの美味しい塩(書き忘れ、追記しました!)・オリーブオイルを全体に回しかけ、
 ふんわりラップをかぶせ600wで5分ほどレンジにかける
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・全体を崩して混ぜ、ガーリックトーストを浸したりして召し上がれ
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難しいことはひとつもないけれど、敢えてポイントをあげるならオイルをケチらずたっぷり回しかけること!


お昼時や小腹が空いたときにぴったりな簡単スープ



















昨日に引き続き今日も寒〜いので、引きこもって“太陽”“蘭花”“蝶”“葡萄”“金魚”等等等…练习练习!!

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花文字ってご存知でしょうか?
中華街や世界の観光地で見かけたことがあるのでは…


絵柄を組み合わせ漢字・イニシャル・仮名を描いていきます。
筆先に2色の顔料をつけ、角度や形・水加減などに注意を払いながら描いていく。

とても難しいけれど、最近ようやく楽しさがわかってきた感じ。
私はまだ絵柄の練習段階。
厳しい老師の指導のもと、ようやく龍を終え鳳凰までこぎつけ。。。


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実際に字に仕立てるためには、それぞれの絵をもっとずっと小さく描かなければならないのも難しいところ。

今日にでも豫圓で看板揚げられそうに上手なKateを追っかけて、私のペースで練習練習!





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by bonbonniere0826 | 2013-11-29 18:08 | 食卓では..・・・*