鼎泰豊 波特曼店
2010年 10月 30日
この日も日中はウロウロし、夕方には疲労困憊…
美味しいもので元気を回復しましょうよ!!と選んだのは、日本でも有名な鼎泰豊ディンタイフォン。
上海市内に何店舗かありますが、この夜訪れたのはポートマンリッツカールトン1階のお店です。
“ポートマン”を漢字に当てて“波特曼”(笑)
もちろん鼎泰豊では小龍包をいただきますよ♪
芸術的に美しい生姜のタワーにワクワクがつのります!
おつまみ
主人が選んだので何だか忘れてしまいましたが、胡麻油と塩味でさっぱりいただく絶品おつまみでした。
絶妙に五香粉が効いた春巻き。これ迄にいただいたどの春巻きよりも美味しかったわ〜♥
蟹粉豆腐♥
蟹味噌も身もたっぷり!! 天にも昇る美味しさ。
お待ちかねの小龍包
手前は蟹味噌入り、奥は豚。
豚の小龍包、あなどるなかれ!! 豚の脂が甘くて濃厚で極上の小龍包でした。
もちろん蟹味噌入りは… 言葉にならないほど><♪
日本でも何度もランチにいただいた事はあるけれど、鼎泰豊こ〜んなに美味しかったっけ!?
さすが世界の10大レストランの名に恥じていません。
おしゃべりもせずただ黙々と包み続ける職人さん達。
お願いをしてパチりと一枚撮らせていただきました。
忘れられないほど美味しい晩餐でした。ご馳走さまでした♪
もう少しつづく…