日常のキラキラワクワクを発信! 2010年冬より上海で暮らしています。 コメントは大歓迎!  写真は“?里可以拍照??”と許可を得て撮影させていただいています^^     *picori*


by picori
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

揚げ餅納豆〜お蕎麦屋さんのおつまみから

e0157816_785380.jpg


その昔、ご近所に贔屓にしていた美味しいお蕎麦屋さんがありました。
石臼で挽く手打ちのお蕎麦がしこしことしてとても美味しかった記憶があります♨
そのお店へ伺うと、卵焼きや(お蕎麦屋さんの卵焼きって大好き♡)おつまみが美味しいのも魅力でした^^
おつまみの一つに“揚げ餅納豆”というのがあり、初めていただいて以来おうちご飯のメニューとなりました。


家族の帰りが遅いある日、おかずを少しずつひとつのお皿にのせました。
揚げ餅納豆もね♪

2センチほどのさいころに切ったお餅を揚げて生卵入りとろりんこの納豆をのせただけ。
お醤油に麺つゆもちょっぴり加えて少し濃いめの味つけで^^


e0157816_7385244.jpg

海老春巻き、茹で豚の雲白肉風、ほうれん草たっぷり卵焼き、えのきのお味噌汁と一緒に。




納豆大好きな私のここ数年のお気に入りは、その名もずばり“最上 うまい納豆”!!
e0157816_7314311.jpg

山形県産の小さめ丸大豆が適度に硬めでタレもよい加減♪
どこにでもある納豆ではないのですが、スーパーの売り場で見つけるとつい多めに買いしめてしまいま〜す^^

e0157816_6184077.gif

by bonbonniere0826 | 2010-03-10 07:42 | 食卓では..・・・*