千鳥が淵を見おろすレストラン
2009年 06月 28日
まずはティールームも兼ねるライブラリーカフェからの絶景に目をみはりました!
右手には千鳥が淵、眼下には…
隣接する英国大使館。窓を縁どるブルーが新緑に映えて素敵です♪
さてさて、お席に案内されて、まずはアミューズ3皿の色彩とアイディアに驚きです!
早くも6人の心を鷲掴み^^
1皿目の3つの丸いお料理はパテにあらず… それぞれカラーピーマン、ミント、シソのお豆腐です♪
2皿目のアミューズは泡々のソースにつけていただきます。この泡…なんと味噌のお味!
3皿目は玉葱とエリンギのとろとろスープ♡
場所柄かランチョンミーティングで利用されている外国のお客様も数多く見られ、“日本的なサプライズを意識して和の食材で”とHPにもありました。Food Action Nipponですね^^
前菜。。。
メイン魚。。。
メイン肉。。。
そしてそれぞれ迷って選んだケーキが載ったデザート。。。
甘いものが苦手なのに、この甘さ控えめのクレームブリュレ!!!絶品でした。
メインのお料理は小ぶりでお上品ですが、しっかりしたソースでいただくので大満足です。
フランス料理のアートを楽しんだお昼でした♡